La Provence & le Rosé
En Provence, la production de Rosé est, depuis longtemps, une spécialité, un art de vivre. Le climat, les terroirs, les cépages de Provence sont propices à l’élaboration de vins de cette couleur.
Avec une moyenne de 152 millions de bouteilles de Rosés AOC produites chaque année, la Provence est la 1ère région en France avec 40% de la production nationale et fournit environ 5.6% des Rosés du monde.
C’est aussi la seule zone de production spécialisée dans ce type de produit avec 87% de sa production en Rosé (9% en rouge et 4% en blanc).
Son savoir-faire et l’antériorité de la Provence sur le Rosé lui permet aujourd’hui d’être n°1 dans l’esprit du consommateur qui associe spontanément la région viticole Provence au vin Rosé.