Économie

La Production

Environ 600 producteurs (540 caves particulières et 60 caves coopératives) et 40 sociétés de négoce y produisent chaque année 1,2 millions d'hectolitres, soit l'équivalent de 160 millions de bouteilles (88,5% en rosé, 8% en rouge et 3,5% en blanc) sur une superficie totale de 26 000 hectares.

La Provence est la 1ère région en France productrice de vins Rosés AOC avec 35% de la production nationale, elle fournit environ 5,6% des rosés du monde.

Le marché

84% des volumes Vins de Provence sont vendus dans l'hexagone, dont 40% dans la région même de la production. La vente dans la région constitue d'ailleurs un réel atout.

En 10 ans, on observe des transferts de volumes : les Vins de Provence sont moins présents en Hard Discount et davantage présents dans le circuit vente directe et à l'export.

16% des volumes Vins de Provence sont ainsi vendus à l'export dont une majorité de rosés. On constate une accélération significative des exportations des vins Rosés de Provence : +15% entre 2012 et 2013. Un des raisons de cette augmentation : l'explosion de la demande des Etats-Unis : +40% d'exportation de vins Rosés de Provence entre 2012 et 2013, ce qui positionne ce pays comme le marché export n°1 des Rosés de Provence avec 27.3% du total.

En 2013, le chiffre d'affaires pour les Vins de Provence s'élève à 71 millions d'Euros soit une augmentation de +390% en 10 ans !

Répartition des ventes de rosé de Provence en France par circuit
Répartition des volumes de vins de Provence rosés exportés en 2009

Chiffres clés AOC Vins de Provence

Superficie : 26 000 hectares sur 3 départements (Var, Bouches du Rhône et Alpes Maritimes)
Volume : 1 195 000 hl (Equivalent à +160 millions de bouteilles)
Répartition de la production Provence par couleur :
Rosé : 88,5%
Rouge : 8%
Blanc : 3,5%
La filière viticole :
600 producteurs (540 caves particulières et 60 caves coopératives)
40 sociétés de négoce
La Provence, leader en production de vins Rosés AOC en France avec 35% de la production
La Provence fournit environ 5,6% des Rosés du monde

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