Crumble de pommes Granny

Suggestion: à déguster avec un vin rosé

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
20 minutes

Ingrédients

Pour 4 personnes :
150 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre en pommade
4 cs de chocolat fondu
Quelques feuilles de menthe
Quelques groseilles maquereaux

Compote de Granny :
3 pommes Granny smith
1 cs de beurre

Retour aux Idées Recettes

Desserts

PRÉPARATION

Nettoyer, couper les pommes en morceaux et les cuire à couvert, avec le beurre, à feu doux, 15 mn. Laisser refroidir.

Mélanger avec les doigts la farine, le sucre et le beurre pour obtenir une pâte à crumble ; la répartir, de manière irrégulière, sur une plaque antiadhésive et mettre au four, préchauffé à 160 °C, 5 mn.

Au moment de servir, répartir la compote dans 4 ramequins, saupoudrer de pâte à crumble, décorer avec 1 cuillère à soupe de sauce au chocolat, 2 groseilles et 2 feuilles de menthe.

IMPRIMER ENVOYER À UN AMI

L'abus d’alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération