Production

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Hectolitres

Rosé et rouge

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Dénomination géographique complémentaire de l'AOC Côtes de Provence reconnue en

2019
Son nom fait référence au point culminant du massif des Maures (767 m), visible depuis toutes les communes du terroir. Au coeur de la plaine des Maures, le paysage est composé de pins parasols, de chênes et de châtaigneraies. 10 communes sont comprises dans l'aire délimitée Côtes de Provence Notre-Dame des Anges : Les Arcs, Carnoules, Taradeau, Vidauban, Le Cannet-des-Maures, La Garde-Freinet, Le Luc, Les Mayons, Gonfaron et Pignans.

Un climat méditerranéen aux influences continentales

Coupé de toute influence maritime par la présence du massif des Maures, le vignoble Notre-Dame des Anges est soumis à un climat méditerranéen aux influences continentales, avec des hivers frais et humides (900 mm/an) et des étés particulièrement chauds et secs. L’amplitude thermique liée à ce climat permet d’atteindre de très belles maturités phénoliques tout en préservant l’acidité des baies.

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Une diversité de sols dont les terres rouges caractéristiques de la Provence

Tout le secteur est situé sur une formation géologique commune : le grès permien datant du Primaire (le vestige géologique le plus ancien dans l’appellation) sur laquelle on retrouve quatre principaux types de sols : les schistes des bordures des Maures, les sables, les pélites dont la couleur rouge est une des caractéristiques visibles de ce terroir, les anciennes terrasses alluviales de l’Aille.

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Un site Internet dédié au terroir Notre-Dame des Anges

Découvrez les particularités du vignoble de Notre-Dame des Anges, les portraits de ses vignerons et la vidéo de présentation sur le tout nouveau site Internet dédié : https://www.cotesdeprovence-notredamedesanges.com/

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